食品饮料、糕点、奶制品酵母菌超标解决方案!-环保消毒剂|消毒剂|银离子消毒剂|高效环保消毒液|杀菌除藻剂|不含氯的消毒剂-济南辰宇环保科技有限公司

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  • 食品饮料、糕点、奶制品酵母菌超标解决方案!

    作者 :辰宇环保科技 * 发表时间 : 2019-12-18 * 浏览 :

         酵母菌是人类最早发现并利用的一种微生物之一,在日常生活被广泛应用,在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干等加入酵母菌可以提高食品的口感和营养价值。

       

          酵母是自然界中常见的真菌,在自然界中广泛存在,酵母菌如果使用量超标的话,会引起食品的过度发酵导致腐败变质,促进细菌的生长,破坏产品的色、香、味,降低其食用价值,酵母超标的主要原因,可能是加工用原料受污染,或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被污染。

         

          如果食用酵母菌超标的食品会引发人的急性腹泻等类的疾病,严重的还会引起皮肤、粘膜、呼吸道、肠道等多种疾病。酵母菌是评价食品卫生质量的指标之一,酵母菌数判断食品的污染程度。目前我国在糕点类和奶制品类、饮料类等食品是酵母菌最常污染的食品种类。

         食品检验领域酵母菌的检测控制是食品卫生质量的重要指标之一,所以日常生产过程中控制酵母菌的超标是非常重要的环节


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     奥克泰士是过氧化氢银离子的复合物,在生产中的优‌‌势逐渐凸显,相对普通龙8国际最新官网清洗剂,克服了后者不稳定、对光和热敏感易分解、保存期短的缺点,奥克泰士采用了食品级的过氧化氢、银离子两种普通的龙8国际最新官网剂成分通过科学配比和特殊工艺混合在一起,产生协同作用后,效果是各自单独使用时杀菌效果的50~100倍,在食品生产龙8国际最新官网中与细菌、病毒等微生物发生反应后的产物是水和氧气,不产生有害残留,安全环保。